おかえりやさいプロジェクトリーダーメッセージ

名古屋市から出た生ごみ（食品循環資源）をたい肥化し、 そのたい肥で野菜を生産して、名古屋市民に食べてもらいたい！ という取り組みです。

おかえりやさいプロジェクト 活動内容

生ごみリサイクルループの構築

  • 市内スーパーの生ごみを堆肥化し、 その堆肥を使って栽培されたブロッコリーを「おかえりやさい」に認定、 店頭に戻すリサイクルループをつくりました。